Rosier des champs - Rosa arvensis
Je suis un arbrisseau caduc et épineux de la famille des rosacées, nommé Rosa arvensis en latin, parfois aussi Églantier des champs ou Rosier rampant en français. En Allemagne, on m’appelle Feldrose et en Alsace Faldreesla.
Largement répandu en Europe occidentale et cultivé depuis le 18ème siècle, mon nom latin fait référence aux champs et prairies où je pousse, même si vous pourrez aussi me trouver en forêt et dans les haies.
Très rustique (-29°c), relativement résistant au stress hydrique et facile à entretenir, comme la plupart des plantes proposées par la pépinière du Hanfgranva, située dans le Ried centre Alsace (à la limite Bas-Rhin, Haut-Rhin, Vosges), j’aime particulièrement l’ombre ainsi que les sols mésophiles à frais, assez acides à calcaires.
En Alsace, vous me trouverez surtout en plaine, mais aussi jusqu'à 800m d’altitude.
De croissance rapide, entomophile et mellifère, pour les insectes et pour l’apiculture, je suis autofertile et présente en juin-juillet mes belles fleurs, avant d’offrir aux animaux et gastronomes, de septembre à janvier, mes fruits comestibles, riches en vitamine C, les cynorhodons également appelés églantines ou encore gratte-culs en référence aux fameux poils à gratter qui se trouvent à l’intérieur. Avec patience, mes fruits pourront être transformés en purée, confiture, boisson alcoolisée ou farine.
Ma valeur ornementale tient notamment à mes bouquets de fleurs blanc ivoire, puis à mes fruits rouges. Mes branches ont tendance à retomber et marcotter naturellement. Mon port est buissonnant avec une hauteur de 1 à 2 mètres et une envergure à maturité d’environ 1,5 mètres.
Je n’ai pas besoin de taille, ceci d’autant plus que mes branches mortes sont d’excellents tuteurs pour les nouvelles pousses.
Planté isolé, dans une haie fruitière, champêtre ou un jardin-forêt, je peux aussi servir pour créer une haie à la fois défensive et esthétique.
