L’essentiel de notre activité a lieu le long du ruisseau du village, le Hanfgraben, au lieu-dit du même nom ; prononcé Hanfgranva en alsacien.
Notre équipe est composée de deux frères formés au génie écologique et à l’agronomie, Arnaud et Julien Schwartz, ainsi que de Manoucheca, sa conjointe, fine connaisseuse des jardins-forêts créoles.