Grenadier 'Mollar de Elche' - Punica granatum
Je suis un arbuste caduc de la famille des lythracées, nommé Punica granatum en latin, parfois aussi Pomme punique, Pommier de Carthage ou Balaustier en français. En Allemagne, on m’appelle Granatapfel.
Originaire d’Asie centrale, je suis présente en Europe de très longue date, et suis le Grenadier 'Mollar de Elche', une variété d'origine espagnole, appréciée pour ses fruits presque sans pépins. Mon nom latin signifie Rose grenat en référence à ma belle fleur rouge sombre.
Assez rustique (-12°c), résistant au stress hydrique et facile à entretenir, comme la plupart des plantes proposées par la pépinière du Hanfgranva, située dans le Ried centre Alsace (à la limite Bas-Rhin, Haut-Rhin, Vosges), j’aime le soleil ainsi que les sols secs à humides, quel que soit leur pH.
Entomophile, je suis autofertile et présente en juillet- août, pour les insectes, mes grandes fleurs rouges, avant d’offrir aux animaux et gastronomes, en octobre-novembre, mes fruits comestibles, les grenades, connues pour leur jus.
Ma valeur ornementale tient notamment à ma floraison. De croissance lente, mon port ressemblant à une cépée est compact avec une hauteur de 3 à 4 mètres et une envergure d’environ 3 mètres.
Je n’ai pas besoin de taille. Si vous l’estimez tout de même nécessaire, elle pourra intervenir en mars pour me donner la forme que vous souhaitez, supprimer les bois entrecroisés ou malades.
Planté isolé, dans une haie fruitière, champêtre ou un jardin-forêt, je suis cultivé depuis des millénaires et peut vivre jusqu’à 200 ans.