Aubépine à deux styles - Crataegus laevigata
Je suis un arbrisseau caduc de la famille des rosacées, nommé Crataegus laevigata en latin, parfois aussi Aubépine lisse ou Aubépine épineuse en français. En Allemagne, on m’appelle Weissdorn et en Alsace Wissdorn ou Lüsbeera.
Originaire de l’hémisphère Nord, je pousse facilement jusqu'en 1600m d’altitude. Mon nom, latin, Crataegus vient du Grec krátaigos, renvoyant à mes solides épines, et laevigata, en latin, qui se traduit par lissé.
Très rustique (-34°c), résistant au stress hydrique et facile à entretenir, comme la plupart des plantes proposées par la pépinière du Hanfgranva, située dans le Ried centre Alsace (à la limite Bas-Rhin, Haut-Rhin, Vosges), j’aime le soleil et peux également pousser à mi-ombre ainsi que les sols mésophiles à frais, assez acides à neutres.
En Alsace, moins fréquente que l'aubépine à un style, vous me trouverez souvent en plaine et sur les versants des Vosges jusqu'à 700m.
Intéressant pour ma biomasse, je suis un bon combustible, de croissance rapide, qui a une facilité à rejeter de souche. Je présente aussi un intérêt comme bois d'œuvre. Mon bois dur est utilisé pour le tournage et la petite menuiserie.
Entomophile et très mellifère, pour les insectes et pour l’apiculture, je suis autofertile et présente en avril-mai des fleurs blanches à roses, avant d’offrir aux oiseaux et gastronomes, de septembre à octobre, mes fruits comestibles, les cenelles, ovoïdes à subsphériques rouges, dont le reste du calice forme une mouche, avec lesquelles sont produites confiture, compote et gâteaux. Attention, mes noyaux sont toxiques.
Ma valeur ornementale tient notamment à mes feuilles légèrement trilobées à leur extrémité. Mon port est buissonnant avec une hauteur de généralement 2 à 3 mètres et une envergure à maturité d’environ 5 mètres.
Je n’ai pas besoin de taille. Si vous l’estimez tout de même nécessaire, elle pourra intervenir avant la reprise de la végétation pour supprimer mes rejets de souche, les bois entrecroisés, morts ou malades (bien que très rustique, je suis sensible au feu bactérien et à la cécidomyie de l'aubépine).
Planté isolé, dans une haie fruitière, champêtre, défensive ou un jardin-forêt, ma longévité peut atteindre 500 ans.
