Rosier rouillé - Rosa rubiginosa
Je suis un arbrisseau caduc et épineux de la famille des rosacées, nommé Rosa rubiginosa en latin, parfois aussi Églantier couleur de rouille, Églantier odorant, Églantier à feuilles odorantes, Églantier rouge, Rosier rubigineux ou Rosier à odeur de pomme en français. En Allemagne, on m’appelle Wein-Rose.
Originaire d’Europe et Asie occidentale, largement répandu. Mon nom latin fait référence à ma racine supposée vous guérir des morsures de chiens enragés.
Très rustique (-23°c), relativement résistant au stress hydrique et facile à entretenir, comme la plupart des plantes proposées par la pépinière du Hanfgranva, située dans le Ried centre Alsace (à la limite Bas-Rhin, Haut-Rhin, Vosges), j’aime particulièrement le soleil ainsi que les sols secs à mésophiles, assez acides à calcaires.
En Alsace, je suis présent dans les haies et sous-bois clairs. Commun dans le Sundgau.
De croissance rapide, entomophile et mellifère, pour les insectes et pour l’apiculture, je suis autofertile et présente en juin-juillet mes belles corymbes de fleurs, avant d’offrir aux animaux et gastronomes, de septembre à janvier, mes fruits comestibles, riches en vitamine C, les cynorhodons également appelés églantines ou encore gratte-culs en référence aux fameux poils à gratter qui se trouvent à l’intérieur. Avec patience, mes fruits pourront être transformés en purée, confiture, boisson alcoolisée ou farine.
Ma valeur ornementale tient notamment à mes feuilles exhalant une odeur de pommes et à mes fleurs roses, puis à mes fruits rouges. Mon port est très buissonnant avec une hauteur de 1 à 3 mètres et une envergure à maturité d’environ 3 mètres.
Je n’ai pas besoin de taille. Si vous l’estimez tout de même nécessaire, elle pourra intervenir avant la reprise de la végétation pour supprimer les bois morts ou malades.
Planté isolé, dans une haie fruitière, champêtre ou un jardin-forêt, je peux aussi servir pour créer une haie à la fois défensive et esthétique.
